WCB×SOZOSYA×HITOYADOSAUNA Collaboration Sauna Beer
今年5月新たに人宿町にOpenした完全貸切のプライベートサウナ『HITOYADO_SAUNA』を記念して、共に人宿町を盛り上げているWCBとのCollaboration Sauna Beer。サウナ後飲むのにピッタリなビールSauna Sour【サウナ・サワー】が完成しました。HITOYADO SAUNAの店内ではもちろん、人宿町のWCB第参番移動式冷蔵庫でも販売中です。
Sauna Sour【サウナ・サワー】
Sour IPA / 5.0% ABV
WCB × デザインオフィス創造舎 @sozosya_Collaboration!!!
“Where Passion Meets Culture”
建築設計をはじめ、静岡の人々の日常を彩る素晴らしい街づくりを担う『創造舎』さんとの、初めてのコラボレーションビールが完成！Hop Dudeも居を構える、静岡市・人宿町。さまざまな文化が交差し、人が宿る魅力の詰まったこの街で、我々WCBも日々たくさんの刺激をもらっています。
そんな創造舎チームからのオーダーレシピは、「サウナで飲むのにピッタリなビール」。新たに彼らが人宿町にOpenした、完全貸切のプライベートサウナ『HITOYADO_SAUNA』 @hitoyado.sauna で飲むために最高すぎるSour IPAスタイルで仕上げました。
投入したパッションフルーツ果汁の味わいと、プラムのような酸味が特徴的。Kohia Nelsonでのドライホップが影響して、マンゴーやピーチのようなニュアンスがありながらも、ホップ由来のほろ苦さも◎。程よい酸味とフルーツ感は、まるでジュースのよう。
West Coast Brewing HP ▶ https://www.westcoastbrewing.jp/
HITOYADO SAUNA HP ▶https://hitoyadosauna.com/
