旅の月刊誌「ひととき」6月号 掲載
柏原光太郎氏による月刊「ひととき」の新連載「風土を味わうスペシャリテ 旅するガストロノミー」にて、「Simples」「工芸ノ宿 和楽」をはじめとした匠宿エリアや「人宿町人情通り」が掲載されました。
『ひととき』6月号（5月20日発行）
月刊誌『ひととき』は“読むたび、新しい旅”をテーマに、まだ見ぬニッポンのヒトやモノ、文化や風習を紹介する旅行雑誌。東海道・山陽新幹線のグリーン車のほか、書店やAmazonでもご購入いただけます。
【柏原光太郎 氏 プロフィール】
1963年東京生まれ。慶應義塾大学卒業後、文藝春秋入社。「週刊文春」「文藝春秋」編集部を経て、ニュースサイト「文春オンライン」、食の通販「文春マルシェ」を立ち上げる。グルメガイド『東京いい店うまい店』編集長を務めたほか、2018年に美食倶楽部「日本ガストロノミー協会」を設立し、会長に就任。2023年に『ニッポン美食立国論』を出版。
